На 100 гр:
Калорийность – 626 ККал
Жиры – 45.2 гр.
Углеводы – 9.9 гр.
Белки – 26.3 гр.

В арахисе содержатся витамины А, D, Е, витамины группы В, РР и микроэлементы. Арахис оказывает успокаивающее действие при повышенной нервной возбудимости, помогает в борьбе с бессонницей, оказывает легкое желчегонное действие, улучшает память и слух, служит хорошей профилактикой болезней сердца, сосудов.