На 100 гр:
Калорийность – 216 ККал
Жиры – 0.4 гр.
Углеводы – 54.5 гр.
Белки – 3 гр.

Имбирь полезен при простудных заболеваниях, при кашле, при боли в горле, так как обладает противовоспалительным, потогонным, дезинфицирующим, отхаркивающим и обезболивающим эффектом. Помогает справиться со стрессами, с депрессией. Имбирь положительно влияет на иммунную систему. Замедляет процессы старения. Улучшает пищеварение, аппетит, снижает интоксикацию при пищевых расстройствах и отравлениях.